Törggelen
Geschehen
Die Tradition
Schon seit vielen Jahrhunderten ist es in Südtirol Brauch, die gelungene Ernte und somit den Herbst zu feiern. Man gesellt sich in guter Gesellschaft in den alten Stuben und Kellern, wo man traditionelle Gerichte, wie Gerstsuppe, Schlachtplatten und Kastanien verspeist, neuen Wein trinkt und volkstümliche Musik macht und dazu auch gern mal tanzt.
Da diese Festabende immer beliebter wurden, reichten sie bis in unsere Zeit, wo auch wir beim Sandwirt diese Tradition weiterleben lassen.
Oggi ci si reca, dopo una bella passeggiata nella natura, nelle locande, dove non si pigia più l’uva con i piedi, ma si degusta il vino novello accompagnati da musica tradizionale e da tante pietanze del folclore: come i crauti bolliti, le caldarroste, la zuppa d’orzo, i Kirchtagkrapfen e gli Strauben (tipiche frittelle sudtirolesi alla marmellata).
Wir sind bereit auch Sie dieses authentische Fest erleben zu lassen. Unsere Räume werden für die Gelegenheit vorbereitet und dekoriert, auf Anfrage wird auch Musik organisiert und die originalen Speisen, wie Gerstsuppe, Knödel, Schlachtplatten, Würste, passeirer Krapfen und Kastanien, zubereitet.
Probieren Sie es aus, es lohnt sich!